Naan & Curries

Name: Naan & Curries
ISBN: 9780142055052

Sandra Salmandjee [Salmandjee, Sandra]

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Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque pain – naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. – se mariera harmonieusement avec un curry, qu’il soit végétarien, au poisson ou à la viande.

Retrouvez plus de 50 recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.

Kategorie:

Cookbooks, Food & Wine

Rok:

2017

Wydawnictwo:

Mango

Język:

french

ISBN 10:

2317012217

ISBN 13:

9780142055052